Пароконвектомат AP10D COMPACT Cook Line Apach

Пароконвектомат  AP10D COMPACT   Cook Line Apach  предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входит термощуп. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

99 программ по 4 этапа приготовления
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция предварительного нагрева
Дополнительные характеристики:

Количество уровней    10
Способ образования пара    инжектор
Панель управления    электронная
Термощуп    
Напряжение:    380 В
Мощность:    14 кВт
Габариты:    530х842х910 мм
Вес (нетто): 115 кг
Вес(брутто): 120 кг

Страна-произволитель Италия