Пароконвектомат AP10DC COMPACT Cook Line Apach

Пароконвектомат  AP10DC COMPACT Cook Line  Apach предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входит термощуп. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

99 программ по 4 этапа приготовления
3 программы автоматической мойки: легкая, средняя и интенсивная
Ручные режимы приготовления
Смешанное приготовление: конвекция+пар 30-230 °С

Количество уровней    10
Способ образования пара    инжектор
Тип и размер гастроемкостей и противней    GN 1/1
Панель управления    электронная
Автоматическая мойка    
Термощуп    
Температурный режим    от 30 до 260 °С
Напряжение:    380 В
Мощность:    14 кВт
Габариты:    530 х896 939мм
Вес(нетто): 115кг
Вес(брутто):120 кг

Страна -производитель    Италия