Пароконвектомат AP10NDC COMPACT Cook Line Apach

Пароконвектомат   AP10NDC COMPACT Cook Line Apach предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входит термощуп. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Сохранение 99 программ до 4 этапов приготовления
Ручные режимы приготовления:
Конвекция 30-260 °С
Смешанное приготовление: конвекция+пар 30-230 °С
Приготовление на пару 35-130 °С
Функция ∆T
Функция предварительного нагрева

Количество уровней    10
Тип и размер гастроемкостей и противней    GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления    электронная
Автоматическая мойка    
Подключение к водопроводу    
Термощуп
Напряжение:    380 В
Мощность:    14 кВт
Габариты:    530х896х939 мм
Вес (нетто):    90 кг
Вес (брутто):    110 кг

Страна- производитель    Италия