Пароконвектомат AP10QM Apach

Пароконвектомат  AP10QM Apach предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.В комплект поставки входят 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
Высокопроизводительный вентилятор
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция регулировки влажности

Количество уровней    10
Способ образования пара    инжектор
Тип и размер гастроемкостей и противней    универсальный (GN 1/1, 600x400)
Панель управления     электромеханическая
Температурный режим    от 60 до 265 °С
Автоматическая мойка    
Термощуп
Напряжение:    380 В
Мощность:    15.7 кВт
Габариты:    937х827х1211 мм
Вес (нетто):     133 кг
Вес (брутто): 149 кг

Страна- производитель    Италия