Пароконвектомат AP20QM Apach

Пароконвектомат  AP20QM Apach предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входит тележка на 20 гастроемкостей размером GN 1/1.

Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
Высокопроизводительный вентилятор
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция регулировки влажности
Термостат

Количество уровней    20
Способ образования пара    инжектор
Тип и размер гастроемкостей и противней    GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления    электромеханическая
Автоматическая мойка    
Термощуп    
Температурный режим    от 60 до 265 °С
Напряжение:    380 В
Мощность:    28.5 кВт
Габариты:    1051х934х1900 мм
Вес (нетто):     290 кг
Вес (брутто):     310 кг

Страна- производитель    Италия