Пароконвектомат AP5T Apach

Пароконвектомат  AP5T Apach предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и трехточечный термощуп

Сенсорная панель управления на базе Android
150 программ по 10 этапа приготовления
Память на 250 дополнительных рецептов
Возможность приготовления различных блюд одновременно

Количество уровней    5
Способ образования пара    инжектор
Расстояние между уровнями    70 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней    GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления    электронная
Автоматическая мойка    
Термощуп    
Температурный режим    от 0 до 260 °С
Напряжение:    380 В
Мощность:    9 кВт
Габариты:    790х942х770 мм
Вес (нетто):      92 кг
Вес (брутто):    108 кг

Страна-производитель    Италия