Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМФ2 Abat

Пароконвектомат  ПКА 10-1/1ПМФ2 Abat предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

Количество уровней    10
Способ образования пара    бойлер
Расстояние между уровнями    70 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней    GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления    электронная
Полуавтоматическая мойка    
Ручной душ    
Подключение к водопроводу    
Термощуп    
Камбузное оборудование    
Температурный режим    270 °С
Напряжение:    380 В, 220 В
Мощность:    12.5 кВт
Габариты:    840х800х1083 мм
Вес (нетто)    :145 кг

Страна-производитель    Россия