Пароконвектомат XEBC-04EU-EPRM-MP Unox

Пароконвектомат электрический UNOX XEBC-04EU-EPRM-MP серии BakerTop MIND.Maps PLUS используется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и приготовления гастрономических блюд в пекарнях, кондитерских, ресторанах, столовых, на фабриках-кухнях, предприятиях торговли. Модель оснащена 9,5” емкостной сенсорной панелью управления MASTER.Touch, позволяющей создавать и сохранять до 384 программ, и интегрированным подключением Wi-Fi.


Количество уровней:  4
Расстояние между уровнями:  80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней    универсальный (GN 1/1, 600x400)
Панель управления    электронная
Тип пароувлажнения инжектор
Температурный режим:  от 30 до 260 °С
Напряжение:  380 В
Мощность:  10.6 кВт
Габариты (нетто):  860x967x675 мм
Габариты (брутто): 960x1110x840 мм
Вес (нето):  95 кг
Вес (брутто):  112 кг

Страна-производитель    Италия