Пароконвектомат XEBC-10EU-EPLM UNOX

Пароконвектомат электрический UNOX XEBC-10EU-EPLM серии BakerTop MIND.Maps PLUS используется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и приготовления гастрономических блюд в пекарнях, кондитерских, ресторанах, столовых, на фабриках-кухнях, предприятиях торговли. Модель оснащена 9,5” емкостной сенсорной панелью управления MASTER.Touch, позволяющей создавать и сохранять до 384 программ, и интегрированным подключением Wi-Fi.

Количество уровней    10
Способ образования пара    инжектор
Расстояние между уровнями    80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней    универсальный (GN 1/1, 600x400)
Панель управления    электронная
Автоматическая мойка    
Подключение к водопроводу    
Температурный режим    от 30 до 260 °С
Напряжение:  400 В
Мощность:  21 кВт
Габариты (нетто):  860x967x1163 мм
Габариты (брутто):  970x1120x1340 мм
Вес (нетто):  148 кг
Габариты (брутто):  167 кг

Страна-производитель    Италия