Печь конвекционная AB16QM Apach

Конвекционная печь  AB16QM Apach предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.В комплект поставки входит тележка на 16 противней размером 600х400 мм.

Инжекторный тип образования пара
Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
Высокопроизводительный вентилятор
Переключатель режимов работы вентилятора.

Количество уровней    16
Расстояние между уровнями    80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней    600х400 мм
Управление    электромеханическое
Температурный режим    от 0 до 285 °С
Пароувлажнение    
Подключение к воде
Напряжение:    380
Мощность    28.5 кВт
Габариты:    1051х934х1900 мм
Вес (нетто):    290 кг
Вес (брутто):    310

Страна -производитель    Италия