Печь конвекционная AB4QM Apach

Конвекционная печь  AB4QM Apach предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 2 листа для выпечки разме
99 программ по 3 этапа приготовления
Инжекторный тип образования пара
Переключатель режимов работы вентилятора
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов )

Количество уровней    4
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней    универсальный (GN 1/1, 600x400)
Управление    механическое
Температурный режим    от 0 до 285 °С
Пароувлажнение
Подключение к воде    
Напряжение:    380 В
Мощность:    10,5 кВт
Габариты:    937х821х715 мм
Вес (нетто)    : 85 кг
Вес (брутто): 101 кг

Страна- производитель    Италия