Печь конвекционная AB6QM Apach

Конвекционная печь  AB6QM Apachпредназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.В комплект поставки входят 3 листа для выпечки размером 600х400 мм.

Инжекторный тип образования пара
Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
Высокопроизводительный вентилятор
Переключатель режимов работы вентилятора

Количество уровней    6
Расстояние между уровнями    80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней    600х400 мм
Управление    электромеханическое
Температурный режим    от 0 до 285 °С
Пароувлажнение    
Подключение к воде
Напряжение:    380    
Мощность:    10,5 кВт
Габариты:    937х821х875 мм
Вес (нетто)    : 99 кг
Вес (брутто): 115 кг

Страна- производитель    Италия